quarta-feira, dezembro 03, 2014

Alimentos funcionais são tendência no Brasil

O consumo de alimentos saudáveis no Brasil vem crescendo nos últimos anos. De acordo com um estudo da agência de pesquisa Euromonitor, o mercado de nutrientes e bebidas ligados à saúde e ao bem-estar cresceu 82% entre 2004 e 2009 no país. O faturamento passou de US$ 8,5 bilhões para US$ 15,5 bilhões no período.  Aproveitando o bom momento, os produtores brasileiros estão investindo cada vez mais nestes alimentos que estão virando tendência. 

Projeção feita pela Euromonitor prevê  futuro promissor ao mercado dos alimentos funcionais, como a chia (Foto: Thinkstock)

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